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Degustationsmenü Herbst

 

Nüsslisalat
mit Mostbröckli an Balsamico Dressing

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Kürbisrahmsuppe
mit Croutons

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Zartes Rehschnitzel auf Steinpilzen in Cognacrahm
und Rehpfeffer " Jägerart"
serviert mit den klassischen Wildbeilagen
und Butterspätzli

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Dessertteller Pinte
Herbstliche Auswahl von Vermicelles, Gebrannte Creme,
Zimtrahmeis mit Rotweinzwetschgen
und Panna Cotta mit Beeren

 

 

Menü komplett               CHF 65.-

Menü 3 Gang                  CHF 55.-

Hauptgang                     CHF 38.-